En cuisine avec cette belle idée de recette de huîtres chaudes, crumble de noisettes ..
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Une musique partagée par cuisine en folie pour accompagner une recette de tartelettes aux légumes, kiwi, agrumes et pickles d'oignon.
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Nadji partage également ces recettes.
Aujourd’hui, je vous propose de la truite à l’escabèche, recette réalisée pour la semaine du goût et pour faire découvrir aux enfants (et aux grands aussi) le poisson réalisé sous plusieurs formes de cuisson. Ici, la cuisson du poisson cru se fait grâce à l'acidité qui se trouve dans les jus d'agrumes se trouvant dans la marinade.
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