Raviolis aux gambas pour le nouvel an chinois

Raviolis aux gambas

Name: Raviolis aux gambas
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: entrée
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Nadji

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 5 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Pour fêter le Nouvel An chinois, je vous propose des raviolis aux gambas. Il est possible de préparer la pâte à raviolis mais pour l’occasion, j’ai utilisé des feuilles Wonton prêtes à l’emploi vendues dans les magasins asiatiques.

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Recette ajoutée le 23/02/21 - Mise à jour le 23/07/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Raviolis aux gambas

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Nems aux gambas

Les nems doivent être consommés chauds emmaillotés dans une feuille de salade, parfumés à la menthe. Vous aurez ainsi le croquant de la salade, le croustillant du nem, la fraîcheur de la menthe et la force de la sauce. Délicieux pour la fête du Têt, le nouvel an vietnamien.