Cocas algériennes au thon, une spécialité de la street food

Cocas algériennes au thon

Name: Cocas algériennes au thon
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine algérienne
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Nadji

Quelques mots sur cette recette

Une spécialité de la street food algérienne. La coca est une pâte feuilletée farcie de ratatouille.
La farce traditionnelle est une ratatouille à base d'oignons et de tomates mais elle peut aussi être déclinée de moult façons.
Je vous la propose en forme de chaussons, plus pratiques et plus faciles à transporter.

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Recette ajoutée le 11/06/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cocas algériennes au thon

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Une musique partagée par Zika pour accompagner une recette de tajine d'agneau aux fèves et artichauts.

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