Salade de poivrons verts et rouges Hmiss

Salade de poivrons Hmiss

Name: Salade de poivrons Hmiss
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: entrée
Ingredients: 4 poivrons corne verts; 4 poivrons corne rouge; 2 tomates; 3 gousses d’ail; Sel, poivre; 4 cuillères à soupe d’huile d’olive.; ½ cuillère à café de paprika fumé

Nadji

Facile

Ingrédients

4 poivrons corne verts

4 poivrons corne rouge

2 tomates

3 gousses d’ail

Sel, poivre

4 cuillères à soupe d’huile d’olive.

½ cuillère à café de paprika fumé

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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Une recette très maghrébine : une fondue de poivrons verts cuits au four ou au charbon de bois pour un goût fumé. Ici, une version poivrons rouges et verts. La douceur du rouge va atténuer l’amertume, souvent présente dans le poivron vert. Un plat qui prend un peu de temps mais tellement bon. Servir en entrée ou comme plat d'accompagnement.

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cuisine algérienne cuisine du Maghreb entrée légumes

Recette ajoutée le 25/09/24 - Mise à jour le 26/09/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de poivrons Hmiss

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