Curry de crevettes

Aujourd'hui je vous propose des champignons cuits au four à la sauce soja et au vinaigre balsamique. Un délicieux accompagnement ou un plat végétarien et végan, pour les amateurs de champignons. C'est très bon, parfumé et on ne peut plus facile et rapide à faire. Après la période festive, un peu de légèreté est fort appréciable.

Aujourd'hui je vous propose un plat de poisson - de la dorade meunière cuite au four. Un délicieux plat gourmand et léger, facile et rapide à faire, à la portée de tous.

J'ai servi le poisson avec du riz blanc, mais on peut l'accompagner également d'une purée maison, des pommes de terre vapeur ou d'autres légumes.

Ce gratin de pommes de terre au bacon et à la scamorza est le plat réconfortant par excellence : simple, généreux et irrésistiblement fondant. Les pommes de terre, dorées à souhait, se marient à la perfection avec le bacon croustillant et le goût fumé de la scamorza, un fromage italien qui apporte toute son onctuosité.

Facile à préparer et adaptable selon les ingrédients disponibles, vous pouvez remplacer la scamorza par de la mozzarella ou du reblochon pour varier les plaisirs. Servi avec une salade verte, ce plat familial réchauffe les cœurs et réunit toute la table autour d’un gratin aussi économique que gourmand.