Gâteau moelleux au yaourt et abricots

Voici une boisson fraîche et gourmande : le milkshake aux fraises, parfait pour se rafraîchir en été. Ultra simple à préparer, il ne vous faudra que 5 minutes pour obtenir un dessert fruité et onctueux.

Ce milkshake fera plaisir à toute la famille, petits comme grands. Et si vous n'avez pas de fraises sous la main, n'hésitez pas à les remplacer par d'autres fruits de saison.

Aujourd'hui je vous propose une tarte renversée à l'ananas façon Tatin, parfumée au citron et avec un sablé breton en guise de pâte. Une tarte originale et très gourmande.

On retrouve un contraste de goûts et de textures très agréable. L'ananas est caramélisé, le citron apporte une touche d'acidité et de peps.

Aujourd’hui, je vous propose une tarte meringuée aux framboises et abricots, aussi gourmande que facile à réaliser. Préparée avec une pâte feuilletée du commerce ou une pâte sablée pour une version plus fondante, elle s’adapte à vos envies, avec d'autres fruits acidulés si vous le souhaitez.

La meringue croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur contraste délicieusement avec les fruits juteux. C’est un dessert estival très fruité, équilibré entre douceur et acidité, qui se découpe joliment et se savoure sans effort.