Frittata pommes de terre, panais et zaatar

Frittata pommes de terre, panais et zaatar
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Frittata pommes de terre, panais et zaatar omelette oeuf frittata panais zaatar pomme de terre

Quelques mots sur cette recette

Une omelette venue d'Italie, cuite en deux fois.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par kaderick pour accompagner la recette Omelette à la Spagnol.

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Oeuf mollet et oeuf dur technique
Oeuf mollet et oeuf dur

La cuisson des oeufs en coquille classique. Et oeufs mollets à la florentine.

Omelette aux deux pommes de terre à l'espagnole technique
Omelette aux deux pommes de terre à l'espagnole

Comme une tortilla de patatas.

Feuilletés d'oeufs brouillés aux asperges vertes technique
Feuilletés d'oeufs brouillés aux asperges vertes

Appelés aussi croustades en cuisine classique

Clarifier un oeuf technique
Clarifier un oeuf

Séparer le jaune du blanc. Si simple et pourtant pas toujours aussi facile !

Et le blanc d'oeuf devint meringue technique
Et le blanc d'oeuf devint meringue

La meringue vue par un chimiste.

Oeufs frits technique
Oeufs frits

La technique est identique aux oeufs pochés.

Au fait, la frittata c'est quoi ? recettes
Au fait, la frittata c'est quoi ?

Ne passez pas à côté de cette omelette garnie italienne très simple à réaliser.

Une cuisine simple et rapide pour la rentrée recettes
Une cuisine simple et rapide pour la rentrée

Organisation et imagination pour des repas vite faits et bien faits.

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici