Une recette traditionnelle du Pays Basque. Il est garni soit de crème pâtissière soit de confitures de cerises noires. La pâte sablée enferme la garniture. Un vrai dessert familial!
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Une musique partagée par Stéphane Décotterd pour accompagner une recette de le petit gâteau au chocolat comme un oreo.
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Nicolas le Cuisinier partage également ces recettes.
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