Côtes de porc et salade de fèves

Voici une boisson que j’aime beaucoup boire, cela me rappelle mon séjour que j’ai passé en Tunisie. Nous en buvions sur les toits des cafés, c’était très agréable. Sur ma terrasse cela n’a pas le même charme, mais je me suis tout de même régalée.

Voici une recette toute simple mais très savoureuse, alliant le sucre et le salé. Je l’ai réalisé au Cookéo mais vous pourrez le faire à la cocotte minute. Dégusté avec de la semoule, c’est parfait !

Cette salade de riz, pastèque et feta est une belle idée fraîche et légère pour l’été. Le riz apporte de la douceur, la pastèque sa note sucrée et juteuse, et la feta un contraste salé irrésistible.

Un mélange simple et coloré, parfait pour se régaler lors des journées ensoleillées.