Intéressé par la réalisation d'une recette de flan mexicain ? Suivez cette recette de flan et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
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Il me restait quelques petits sapins en pâte feuilletée à utiliser, alors je les ai transformés en bouchées apéritives en les garnissant d’œufs brouillés. Le contraste est irrésistible : le croustillant du feuilleté rencontre le moelleux des œufs pour une bouchée toute en gourmandise. À garnir juste avant de servir, afin de préserver la texture et le plaisir à la dégustation.
Ces petits flans simples à préparer se dégustent aussi bien chauds que tièdes. Associés à une salade verte, ils font une entrée gourmande ou même un repas léger pour le soir.
Le parmesan apporte du fondant tandis que le chorizo relève le tout avec une touche épicée. Une recette rapide et savoureuse qui met tout le monde d’accord.
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