Lieu noir aux légumes et quinoa

Aujourd'hui, je vous propose un délicieux plat familial. C'est un rôti, de la longe de porc accompagnée de pommes de terre et carottes nouvelles. C'est un plat qui est ici cuisiné avec le Cookéo, mais vous pourrez bien sûr, le faire, avec un cocotte minute..

Ce plat de lentilles blondes à la moutarde et saucisses est un vrai mijoté d’hiver réconfortant : lentilles fondantes, carottes, pommes de terre et saucisses de Toulouse cuisent ensemble dans un bouillon parfumé à la moutarde pour un repas complet, généreux et savoureux. À préparer au Cookeo ou en cocotte, parfait pour régaler toute la famille sans complication.

Aujourd’hui, je vous propose un gratin original et savoureux. L’association du chou-fleur et des pommes de terre offre un bel équilibre de saveurs, tandis que les œufs durs apportent une texture moelleuse et une agréable douceur en bouche. Les légumes sont d’abord cuits au Cookeo, puis le gratin est doré au four pour un résultat fondant et gourmand.