Tartines à la patate douce, champignons et Bresse Bleu

Une tartine généreuse et réconfortante qui allie la douceur de la patate douce au fondant du poulet et à l’onctuosité de la cancoillotte. Simple à préparer, elle se savoure sur une belle tranche de pain de campagne pour une touche rustique et gourmande. Parfaite pour un repas rapide ou un dîner convivial sans chichi, cette tartine prouve qu’il suffit de peu pour se régaler.

Cette poêlée automnale associe patates douces fondantes, champignons délicats et poitrine fumée généreuse, relevée d'une touche de garam masala. Un plat gourmand et coloré, facile à préparer au wok, qui célèbre les saveurs de la saison avec élégance et simplicité.

Aujourd'hui, je vous propose, un gratin bien gourmand. Il est à base de patates douces, de champignons, et de ce délicieux fromage qui est le reblochon. Voici un gratin qui change de la célèbre tartiflette. C'est simple à réaliser, il est ici préparé à l'Airfryer mais au four traditionnel c'est parfait aussi.