Aujourd’hui, je vous propose une entrée festive qui mise sur la simplicité sans rien sacrifier à la gourmandise. Une garniture mêlant champignons fondants et crème parfumée, agrémentée de lardons revenus doucement, suffit à créer un mélange savoureux et généreux.
Il ne reste qu’à garnir les vol-au-vent avant de les glisser quelques minutes au four pour obtenir une entrée chaude, dorée et délicieusement réconfortante. Parfaite pour débuter un repas de fête en toute simplicité.
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Une nouvelle recette express mais bien savoureuse. Si vous êtes végétarien vous pouvez enlever les allumettes de porc, et si vous n’aimez pas les aubergines, vous pouvez les remplacer par des courgettes. On peut décliner ce plat avec d’autres légumes selon nos goûts.
Et voici une petite poêlée très réconfortante et facile à réaliser. Un mélange d'épices du Trappeur qui vient du Canada, du chou vert, des pommes de terre et des lardons, c'est juste parfait pour un soir en semaine. Le mélange d'épices sucré salé s'accorde très bien avec le chou.
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