Name: Clafoutis de tomates cerises
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: clafoutis
Ingredients: 3 oeufs; 70 g de farine; 100 g environ de mozzarella coupée en dés; 200 g de tomates cerises; Des herbes de Provence; 200 mL de lait végétal

Clafoutis de tomates cerises

OrianeC

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

4 personnes

3 oeufs

70 g de farine

100 g environ de mozzarella coupée en dés

200 g de tomates cerises

Des herbes de Provence

200 ml de lait végétal

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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180 °C.

2Placer les tomates cerises et les dés de mozzarella dans un plat à gratin.

3Mélanger la farine, les oeufs, les herbes de Provence et le lait végétal.

4Verser l’appareil dans le plat à gratin.

5Faire cuire le clafoutis 40 minutes.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un clafoutis salé aux tomates cerises et mozzarella, à savourer tiède ou froid pour une note estivale et fondante. Parfait avec des légumes rôtis et une crème onctueuse aux haricots blancs et purée d’amandes. Simple, frais et plein de soleil dans l’assiette !

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accompagnement clafoutis clafoutis salés tomate cerise

Publié le 17 juin 2025 à 14h41, Modifié le 28 juin 2025 à 13h38