One pan poivrons et merguez

Voici un plat mijoté plein de soleil, idéal pour les repas conviviaux de la belle saison. Le poulet, accompagné de pommes de terre fondantes, s’imprègne d’un jus délicatement parfumé, à la fois fruité et épicé, grâce à l’alliance subtile des abricots frais et du gingembre. Une touche à la fois douce, acidulée et chaleureuse, qui donne envie d’y revenir à la première bouchée !

Pour une note de fraîcheur, n’hésitez pas à ajouter juste avant de servir quelques herbes fraîches ciselées : basilic, coriandre ou menthe sublimeront ce plat avec brio.

Servez-le directement à la cocotte, pour un déjeuner d’été chaleureux, simple, généreux et plein de goût.

Un cake salé aux légumes d’été, moelleux et riche en saveurs : voici le cake au thon, poivron et courgettes. Facile à préparer, il met à l’honneur des ingrédients simples et de saison, pour un résultat aussi bon chaud que froid.

Parfait en toute occasion, il se déguste aussi bien en pique-nique, à l’apéritif, au bord de la piscine ou pour un dîner léger accompagné d’une salade. Pratique, savoureux et convivial : ce cake coche toutes les cases pour devenir un incontournable de l’été.

Cette salade méditerranéenne met à l’honneur les poivrons grillés, assaisonnés d’ail, d’huile d’olive et d’un trait de vinaigre pour un maximum de saveur avec des ingrédients simples. Servie fraîche ou à température ambiante, elle révèle tout son parfum d’été.

Polyvalente, elle accompagne parfaitement poissons, grillades ou même un sandwich. Une recette légère et colorée qui apporte une touche de soleil à chaque repas.