Name: One pan de poivrons et merguez
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 2 personnes
Cuisine: one pan
Ingredients: 2 merguez; 400 g de poivron; 1 oignon; 3 gousses d'ail; branches de thym; 1 branche de romarin; 1 filet d'huile d'olive; baies roses; sel et poivre

One pan de poivrons et merguez

Au Air Fryer ou au four : une recette facile et savoureuse

auxdelicesdemanue

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

2 personnes

2 merguez

400 g de poivron

1 oignon

3 gousses d'ail

branches de thym

1 branche de romarin

1 filet d'huile d'olive

baies roses

sel et poivre

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Préparation de la recette

1A l'air Fryer

2Lavez et séchez les poivrons, coupez les et épépinez les. Détaillez les en lamelles.

3Pelez et coupez l'oignon en morceaux.

4Pelez et coupez les gousses d'ail en lamelles.

5Dans un saladier, déposez les poivrons, l'oignon, les gousses d'ail, les baies roses, le thym et le romarin. Salez et poivrez, versez l'huile d'olive et mélangez.

6Versez le tout dans le tiroir de l'Air Fryer couvert d'une feuille de papier sulfurisé et programmez "Bake" (four) 200° pendant environ 30 min, en mélangeant de temps en temps.

7Déposez les merguez sur les poivrons et programmez à nouveau "Bake" 200°, pendant 15 min, en les retournant à mi-cuisson.

8Au four

9Programmez votre four à 200° en convection + ventilation.

10Lavez et séchez les poivrons, coupez les et épépinez les. Détaillez les en lamelles.

11Pelez et coupez l'oignon en morceaux.

12Pelez et coupez les gousses d'ail en lamelles.

13Dans un saladier, déposez les poivrons, l'oignon, les gousses d'ail, les baies roses, le thym et le romarin. Salez et poivrez, versez l'huile d'olive et mélangez.

14Versez le tout dans un plat passant au four et enfournez pendant environ 30 min, en mélangeant de temps en temps.

15Déposez les merguez sur les poivrons et enfournez à nouveau à 200° pendant 15 min, en les retournant à mi-cuisson.

16Bonne dégustation.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Fan de merguez et de poivrons, j'ai été immédiatement séduite par cette recette qui allie ces deux ingrédients ! Cette combinaison parfaite promet un vrai moment de gourmandise avec un minimum d'effort.

La méthode de cuisson "one pan" repose sur un concept simple : tout préparer et cuire sur une seule plaque au four. Que vous soyez débutant ou expérimenté, cette technique simplifie votre quotidien en cuisine. Fini les multiples casseroles à surveiller et la montagne de vaisselle à nettoyer !

Contrairement au "one pot" privilégiant les plats mijotés comme les risottos, le "one pan" excelle pour les plats rôtis, légumes grillés et viandes. Cette méthode se démarque par sa simplicité d'exécution et sa capacité à créer des repas variés aux textures croustillantes, vous laissant plus de temps pour vous détendre après une journée chargée.

Voir la recette

Airfryer cuisson au four merguez one pan poivrons sans huile

Publié le 11 septembre 2025 à 07h19