Shortcake « Nuage de crème aux fraises » d'après le Chef Pâtissier Laurent Jeannin

Shortcake « Nuage de crème aux fraises » de Laurent Jeannin

Difficulté moyenne

8 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

L’ex Chef Pâtissier du Bristol, Laurent Jeannin, avait imaginé ce shortcake à la crème et aux fraises : une génoise moelleuse imbibée d’un sirop à la confiture, une Chantilly légère et beaucoup de fraises pour un dessert pas trop sucré avec une combinaison de saveurs bien gourmandes.

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Recette ajoutée le 20/04/24 - Mise à jour le 22/04/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Shortcake « Nuage de crème aux fraises » de Laurent Jeannin

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Try this ! pour accompagner la recette Betteraves en croûte de sel.

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