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Pâte a choux technique de la réussite
Pâte a choux technique de la réussite

Pâte a choux technique de la réussite

passion du chef passion du chef

Quelques mots sur cette recette de dessert

Quatre conditions pour réussir la pâte à choux :
Pour réussir la pâte à choux tamiser la farine.
Toute la matière grasse doit être fondue.
Le mélange eau, sel, matière grasse fondue, doit être en pleine ébullition au moment de verser la farine.

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chou pâtes réussite techniques de cuisine
Recette ajoutée le 20/11/19  - Mise à jour le 11/04/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pâte a choux technique de la réussite

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Une musique partagée par Un peu gay dans les coings pour accompagner une recette de vareniki à la choucroute.

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