Patricia Taddei

À la recherche d'une recette de boeuf haché pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Ayant reçu un demi chevreuil en cadeau et n'ayant jamais cuisiné un tel bestiau, je me suis mise à la recherche de conseils et d'idées de recettes. Je me suis naturellement connectée sur le site de qui vous savez pour puiser de l'inspiration ... La gigue a été cuisinée à part. Cette recette est donc une variante de ce qui peut se lire sur le site du Chef, adaptée à une cuisine familiale ...

Pas une pizza, mais une meatzza. Il n'y a qu'une lettre qui change pour la prononciation. La viande remplace la pâte.

Je vous propose de préparer aujourd'hui du civet de lapin créole comme à l'ile de la Réunion, une recette traditionnelle facile à servir avec l'accompagnement de votre choix. Un plat qui se cuisine idéalement la veille pour le lendemain, il sera en effet meilleur réchauffé.

Vous voulez essayer la recette de bœuf haché aux herbes fraîches ? Laissez-vous guider par cette recette de cheddar et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Une recette originale de courgettes farcies.

Le steak haché revisité par Cyril Lignac : du boeuf haché, des épices et de l'oignon, le tout accompagné d'une jolie salade

Glace indienne à la pistache et cardamone.

Vous êtes tenté par une recette de steak haché-purée maison ? Testez cette recette de purée et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Le vrai ragù comme à Bologne. Retour aux sources des véritables recettes italiennes, cette sauce peut évidemment servir pour les spaghetti bolognaise et aussi pour les lasagnes !

Un plat complet original et gourmand

Je vous propose une petite idée de goûter toute simple mais tellement gourmande avec ces petites coupes en pâte à cookies garnies d'une délicieuse ganache au chocolat noir et d'une chantilly onctueuse. Un goûter irrésistible qui plaira à tous les petits et grands gourmands.