✨ Découvrez ChefSimon.AI
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Paul Vergne>
  4. Lasagnes végétariennes
Lasagnes végétariennes d'inspiration italienne
Lasagnes végétariennes d'inspiration italienne

Lasagnes végétariennes

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Google
Paul Vergne Paul Vergne
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
12 feuilles de lasagne
1 Aubergine coupée en rondelles
1 oignon coupé en rondelles
300g de sauce tomate
2 boules de mozzarella
2 tomates coupées en rondelles
2 filets d’huile d’olive
4 cuillères à soupe de crème liquide
Sel, poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Pour commencer, faites griller l’aubergine et l’oignon qui seront coupés en rondelles en amont, dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
Prendre un grand plat, y déposez 4 feuilles de lasagnes.
Etalez la sauce tomate et la moitié de la mozzarella tranchée.
Couvrez ensuite de 4 feuilles de lasagne, la moitié des aubergines et les tomates.
Salez, poivrez, arrosez d’un filet d’huile d’olive puis couvrez avec le reste de feuilles de lasagne, d’aubergines et de mozzarella, les oignons et la crème liquide.
Rectifiez l’assaisonnement et enfournez le plat au four chaud pendant 30 minutes à 190°C (ou Thermostat 6-7).

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un succulent plat italien pour régaler vos convives végétariens.

cuisine italienne cuisine végétarienne plat principal
Publié le 19 mars 2022 à 19h25, Modifié le 2 février 2025 à 19h24

Accord mets et musique

A écouter en préparant Lasagnes végétariennes

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

D'autres recettes du même Gourmet

Paul Vergne partage également ces recettes.

Cannelloni gratiné au fromage de chèvre, miel, épinards
Cannelloni gratiné au fromage de chèvre, miel, épinards
Paul Vergne Paul Vergne

Un succulent plat italien pour régaler vos convives végétariens.

Taboulé tiède courgettes et citron
Taboulé tiède courgettes et citron
Paul Vergne Paul Vergne

Vous cherchez une recette de taboulé ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Un bon petit plat healthy, rapide et simple à faire.

Des recettes du Chef Simon

Polenta crémeuse
Polenta crémeuse
Chef Simon Chef Simon
Un accompagnement doux et crémeux de semoule de maïs rapide à préparer.
2
Penne aux deux pestos
Penne aux deux pestos
Chef Simon Chef Simon
Une assiette de pâtes gourmandes et parfumées.
2
Lasagnes de légumes
Lasagnes de légumes
Chef Simon Chef Simon
Des lasagnes végétariennes qui n'ont rien à envier aux lasagnes bolognaises.
16

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Lasagnes végétariennes de Kitchen story
Lasagnes végétariennes de La p'tite cuisine de pauline
Lasagnes végétariennes de Capucine
Lasagnes végétariennes à la poêle de Lacuisinedunetoquee
Lasagnes végétariennes de Recettes de juliette
Lasagnes végétariennes aux courgettes, tomates et mozzarella de La cuisine d'adeline
Lasagnes de ravioles aux courgettes de Lacuisinedunetoquee
Makis au saumon, makis au thon et makis végétariens de Cuisine en folie
Lasagnes de butternut, boeuf,champignons et ricotta de Les cookines
Lasagne bolognaise ricotta de Tastygourmandise
Boulettes végétariennes au citron de La cuisine d'adeline
Burger végétarien à la betterave de Madame potiron

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2