Lasagnes végétariennes d'inspiration italienne

Lasagnes végétariennes

Name: Lasagnes végétariennes
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: plat principal
Ingredients: 12 feuilles de lasagne; 1 Aubergine coupée en rondelles; 1 oignon coupé en rondelles; 300g de sauce tomate; 2 boules de mozzarella; 2 tomates coupées en rondelles; 2 filets d’huile d’olive; 4 cuillères à soupe de crème liquide; Sel, poivre

Paul Vergne

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

12 feuilles de lasagne

1 Aubergine coupée en rondelles

1 oignon coupé en rondelles

300g de sauce tomate

2 boules de mozzarella

2 tomates coupées en rondelles

2 filets d’huile d’olive

4 cuillères à soupe de crème liquide

Sel, poivre

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Préparation de la recette

1Pour commencer, faites griller l’aubergine et l’oignon qui seront coupés en rondelles en amont, dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.

2Prendre un grand plat, y déposez 4 feuilles de lasagnes.

3Etalez la sauce tomate et la moitié de la mozzarella tranchée.

4Couvrez ensuite de 4 feuilles de lasagne, la moitié des aubergines et les tomates.

5Salez, poivrez, arrosez d’un filet d’huile d’olive puis couvrez avec le reste de feuilles de lasagne, d’aubergines et de mozzarella, les oignons et la crème liquide.

6Rectifiez l’assaisonnement et enfournez le plat au four chaud pendant 30 minutes à 190°C (ou Thermostat 6-7).

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un succulent plat italien pour régaler vos convives végétariens.

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Recette ajoutée le 19/03/22 - Mise à jour le 20/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Lasagnes végétariennes

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