Name: Salade de mangue et pousses d'épinards
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: mangue
Ingredients: 350 g de pousses d'épinards, une mangue bien mûre, un oignon ou deux oignons nouveaux, vinaigrette.

Salade de mangue et pousses d'épinards

PetiteLulla

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

350 g de pousses d'épinards, une mangue bien mûre, un oignon ou deux oignons nouveaux, vinaigrette.

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Préparation de la recette

1lavez et essorez les pousses d'épinards. Pelez et coupez la mangue, enlevez le noyau central et coupez la chair en petits dés. Pelez l'oignon et émincez-le finement.

2Mélangez tous les ingrédients délicatement dans un saladier. Arrosez d'une vinaigrette composée d'un jus de citron, d'huile d'olive extra vierge et de sel.

3Servez sans attendre.