1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Risotto à la poire et au gorgonzola
Risotto à la poire et au gorgonzola
Risotto à la poire et au gorgonzola

Risotto à la poire et au gorgonzola

PHILANDCOCUISINE PHILANDCOCUISINE

Quelques mots sur cette recette

Aujourd'hui nous vous proposons un risotto tout doux, sucré salé à la poire et au gorgonzola. Un plat typique du nord de l'Italie qui allie la douceur de la poire et le crémeux du gorgonzola.

Voir la recette
bleu cuisine italienne fruits à pépins gorgonzola poires risotto sucré salé
Recette ajoutée le 13/09/19  -  Mise à jour le  15/09/19 .

D'autres recettes du même Gourmet

PHILANDCOCUISINE partage également ces recettes.

Risotto vénéré, gambas poêlées et crème de poireaux au curry
Risotto vénéré, gambas poêlées et crème de poireaux au curry
un risotto de riz vénéré avec des gambas juste poêlées et une crème de poireaux au curry, un délice ! Une recette simple, goûteuse et qui en jette.
Gâteau invisible aux pommes et aux poires
Gâteau invisible aux pommes et aux poires
Un gâteau simple et léger aux fruits.
1
Risotto au vin rouge
Risotto au vin rouge
Risotto al Barolo. Cette recette a la particularité d’utiliser du vin rouge au lieu du classique vin blanc et le riz prend ainsi une jolie couleur...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Inspirations Cuisine pour accompagner la recette Risotto de Crozets aux champignons.

A écouter en préparant Risotto à la poire et au gorgonzola

La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.

Voir aussi

Rôti de porc aux cerises
technique
Rôti de porc aux cerises

Comme le canard, le porc se cuisine souvent avec des fruits.

Sauce aigre-douce
technique
Sauce aigre-douce

Sauce aigre-douce en version tomatée.

Quel vin boire avec des plats sucrés salés ?
Accords vins
Quel vin boire avec des plats sucrés salés ?

Émois exotiques garantis pour les papilles !

Faire ses beignets maison
pratique
Faire ses beignets maison

Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !

Réussir une crêpe party
pratique
Réussir une crêpe party

En dehors de la Chandeleur, la crêpe c'est quand on veut.

Non, gorgonzola n'est pas un auteur du 19ème...
recettes
Non, gorgonzola n'est pas un auteur du 19ème...

Un fromage qui apporte caractère et moelleux à toutes vos préparations.

Le sucré salé en cuisine, un équilibre à respecter
recettes
Le sucré salé en cuisine, un équilibre à respecter

Une seule règle à suivre, ni trop, ni trop peu !

Foie gras tendance
recettes
Foie gras tendance

De nouvelles associations pour un foie gras bien accompagné.

Plus de recettes

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0