Tartelettes au chocolat et aux cookies

Une fois n'est pas coutume, je vous propose de confectionner des cookies, mais tout chocolat cette fois-ci. Parfait pour un goûter.

Que diriez-vous d'un cookie pour accompagner vos glaces ?

J'ai déjà testé pas mal de recettes de cookies. Celle que je vous propose aujourd'hui, fait partie des meilleures. Les cookies sont ultra moelleux, un vrai régal ! Je vous présente donc : les cookies-brownie au chocolat. La recette initiale est sans gluten (voir lien à la fin de l'article), j'ai changé quelques ingrédients, en fonction de mes placards...