Ananas aux épices

La Torta della Nonna est un véritable classique de la pâtisserie italienne, réconfortant et généreux, qui évoque les desserts familiaux du dimanche. Composée de deux disques de pâte sucrée croustillante, elle cache en son cœur une crème pâtissière parfumée au citron, onctueuse et délicate.

Traditionnellement, on la garnit de pignons de pin dorés et d’un voile de sucre glace, qui apportent du croquant et une touche visuelle élégante même si l’oubli du sucre glace n’enlève rien à la gourmandise du gâteau !

Parfaite pour clôturer un repas en beauté ou pour accompagner un café, cette tourte riche mais équilibrée peut facilement régaler 8 convives. Un dessert rustique et raffiné à la fois, tout droit venu de Toscane.

En entrée ou picoré à l'apéritif, ce saumon est une merveille !

Vous connaissez peut-être les Kanelbullar, ces petites brioches suédoises en forme d’escargot farcies à la cannelle. Ces biscuits cinnamon roll sont complètement dans le même esprit avec une pâte à biscuit à la place de la pâte levée. Ces biscuits cinnamon roll pourront être proposés dans votre assortiment de bredele, à condition de les faire en petit format.