Recettes de tomates de Plaisir et Equilibre - Page 3

Voici la liste des recettes de tomates par Plaisir et Equilibre.

Retrouvez aussi d'autres recettes de tomates partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Plaisir et Equilibre

Pasta alla norma

Des pâtes aux aubergines comme en Sicile !

Jambinette de poulpe

Du poulpe mijoté avec de la tomate, des olives noires et du pastis qui donne un petit goût anisé très agréable

Tomates farcies

Un classique qui rencontre toujours beaucoup de succès !

Pizzi leccesi

Des petits pains très parfumés pour l'apéro ou accompagner le repas

Salade de fèves, tomates, pommes de terre et artichauts

Une salade d'été parfumée et rapide à réaliser

Gratin de ravioles du Dauphiné à la tomate et aux épinards

Entre des plaques de ravioles du Dauphiné s'intercalent une concassée de tomates parfumée à plein d’herbes (thym, origan, basilic), des épinards en branche, un peu de pesto et des dés de bacon, c’est tout simplement un délice !

Pâtes aux aubergines et mozzarella

Un plat de pâtes très facile à faire. Les aubergines sont précuites, dorées dans l’huile d’olive puis vont mijoter avec la tomate et le basilic pour donner une sauce bien parfumée. Les pâtes se mélangent à cette délicieuse sauce puis la mozzarella est ajoutée, à peine fondue avec la chaleur de la sauce.