Une des recettes que je fais souvent pour faire manger des aubergines. Remplacer les aubergines par des courgettes, des tomates ou encore des oignons. Il est possible de passer les aubergines en fonction grill pour avoir le fromage doré, je voulais juste que ce soit fondu !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par VEB pour accompagner la recette Aubergines rôties aux anchois de Yotam Ottolenghi.
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Ramène La Popotte partage également ces recettes.
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