Soupe de carottes et chips d'emmental

Voici une recette de riz aux légumes et viande hachée. Un plat complet avec des céréales (le riz brun), des légumes (bok choy, germes de soja, carotte) et comme souvent les saveurs grâce aux condiments et sauces.

Voici une recette de bonbons de maquereau au pesto. Je les ai réalisés avec de la feuille de brick et c'est une autre façon de manger ce poisson que personnellement j'affectionne assez. Avec le pesto, cela donne une autre dimension à cet apéritif plutôt ludique.

Voici une recette de potage aux topinambours et pleurotes. Le goût est très doux et sa texture fondante et délicate. Il peut être servi comme une entrée mais en augmentant les quantités comme un plat.