Recette brioche traditionnelle

Brioche traditionnelle

Name: Brioche traditionnelle
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 5 personnes
Cuisine: brioche
Ingredients: 450 g de farine; 190 g de beurre; 12 cl de lait entier; 5 œufs; 50 g de sucre; 7 g de levure boulanger; 2 c.à.c de sel.

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Recette360

Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 5 personnes

450 g de farine

190 g de beurre

12 cl de lait entier

5 œufs

50 g de sucre

7 g de levure boulanger

2 c.à.c de sel.

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Préparation de la recette

D'abord mélangez à la fois la farine, levure, sucre et sel dans un grand saladier à la main.

Ensuite chauffez le lait dans une casserole - jusqu'à ce qu'il soit chaud au toucher - et battez 4 œufs dans un grand bol.

Versez le lait dans le saladier, puis ajoutez les œufs battus et mélangez à la main.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de base

Recette brioche traditionnelle , une délicieuse brioche au beurre, classique, faite à la main pour votre petit déjeuner ou goûter

Voir la recette

beurre brioche classique cuisine traditionnelle

Publié le 4 juillet 2021 à 17h07, Modifié le 22 mai 2026 à 12h09

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brioche traditionnelle

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