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Brioche moelleuse au Chaource, à l’ail des ours
Brioche moelleuse au Chaource, à l’ail des ours

Brioche au Chaource, à l’ail des ours

Jackie Jackie
Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 8 personnes
500 g de farine
20 g de levure de boulanger
20 cl de lait
50 g de sucre
2 œufs
150 g de beurre salé froid
1/2 Chaource de 250 g
Ail des ours haché
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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Cette brioche au Chaource serait apparemment une spécialité champenoise, une parfaite association avec le Champagne. C’est dans ce magnifique cadre que j’ai découvert la brioche et le Chaource. J’ai essayé avec cette recette en modifiant légèrement ma recette de brioche sucrée de base de réaliser cette brioche en lui ajoutant un ingrédient que j’adore.

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ail des ours apéritif brioches salées chaource fromage
Recette ajoutée le 27/04/19  - Mise à jour le 03/10/24 .

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A écouter en préparant Brioche au Chaource, à l’ail des ours

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