Chutney de dattes fraîches pour accompagner le foie gras, les viandes et poissons...

Chutney de dattes fraîches

Name: Chutney de dattes fraîches
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Cuisine: chutney

Recettes du Chef

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 40 min

Quelques mots sur cette recette

Les dattes, c'est pas que dans les tajines ou les makroud. Fraîches, elles sont délicieuses dans un chutney pour accompagner viandes, poissons, légumes et bien sûr le traditionnel foie gras.

Voir la recette

chutney condiments dattes foie gras fruits exotiques fêtes noël volailles

Recette ajoutée le 06/10/20 - Mise à jour le 11/12/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Chutney de dattes fraîches

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Tangerine Zest pour accompagner la recette Escalope de foie gras poêlé et chutney de mangue.

YouTube

Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !

D'autres recettes du même Gourmet

Recettes du Chef partage également ces recettes.

Chutney de banane

Une recette originale et anti gaspillage quand vos bananes sont trop mûres, réalisez un chutney pour agrémenter votre foie gras et vos volailles. Mettez les en pots 15 minutes dans de l'eau frémissante pour les stériliser et le déguster le moment venu.

Chutney de kaki

Pour accompagner le foie gras ou pour servir de base pour un apéritif associé à de la tapenade par exemple, ce chutney simple à réaliser vous permettra pourquoi pas de découvrir un fruit bon marché et de qualité.

Hamburger gastronomique Rossini

Des buns, du tournedos, du foie gras et pourquoi pas de la truffe : voici le burger gastronomique idéal pour un repas de fête ou en tête à tête. Comme sauce pour le burger, un chutney sera parfait. A servir avec des frites de patate douce, de butternut ou des frites de potiron.