Les dattes, c'est pas que dans les tajines ou les makroud. Fraîches, elles sont délicieuses dans un chutney pour accompagner viandes, poissons, légumes et bien sûr le traditionnel foie gras.
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Une musique partagée par gourmand et bio pour accompagner une recette de tarte au chutney de figues et au foie gras.
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