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Ragoût de gésiers de volaille
Ragoût de gésiers de volaille

Ragoût de gésiers de volaille

Quelques mots sur cette recette

Cette recette de ragoût de gésiers de volaille est aussi appelée salmis de gésiers en raison de sa cuisson lente dans le vin. Un peu à la façon bourguignonne, comme bien souvent tout réside dans la sauce.

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Recette ajoutée le 07/02/16  -  Mise à jour le  13/04/20 .

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