Ragoût de gésiers de volaille

Saviez-vous que le paprika est du poivron rouge séché et réduit en poudre ? Une recette douce au palais, facile et rapide à réaliser

Tout est dans le titre ! Avec ou sans alcool, deux variantes possibles ! Bonne dégustation.

Vous connaissiez la recette de la carbonade traditionnellement préparée avec de la viande de boeuf, voici une variante avec du porc. C'est aussi bon et c'est bien plus rapide à réaliser. Et avec toujours ces épices qui subliment ce plat et la cuisson dans la bière brune ambrée ou blonde selon les goûts.