Name: Ragoût de gésiers de volaille
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: salmis
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Ragoût de gésiers de volaille

Recettes du Chef

Facile

Quelques mots sur cette recette

Cette recette de ragoût de gésiers de volaille est aussi appelée salmis de gésiers en raison de sa cuisson lente dans le vin. Un peu à la façon bourguignonne, comme bien souvent tout réside dans la sauce.

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gésiers ragoût salmis

Publié le 7 février 2016 à 17h25, Modifié le 13 avril 2020 à 10h44

Accord mets et musique

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