Carbonade au porc

Name: Carbonade au porc
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: carbonade

Recettes du Chef

Facile

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Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 15 min 4 personnes

Ustensiles

Cocotte en fonte

Couteau de chef

Planche à découper

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Vous connaissiez la recette de la carbonade traditionnellement préparée avec de la viande de boeuf, voici une variante avec du porc. C'est aussi bon et c'est bien plus rapide à réaliser. Et avec toujours ces épices qui subliment ce plat et la cuisson dans la bière brune ambrée ou blonde selon les goûts.

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