La Banoffee Pie (tarte à la banane, caramel et chantilly)

La Banoffee pie

Name: La Banoffee pie
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: banoffee
Ingredients: 250 g de biscuits ((Pour moi moitié sablés de la Mère Poulard, moitié Spéculoos)); 100 g de beurre doux fondu; 90 g de sucre; 50 g de beurre salé; 10 cl de crème fleurette; 15 cl de crème fleurette ((cette crème va être fouettée sans sucre et recouvrir la tarte))

Royal Chill

Facile

Ingrédients

250 g de biscuits ((Pour moi moitié sablés de la Mère Poulard, moitié Spéculoos))

100 g de beurre doux fondu

90 g de sucre

50 g de beurre salé

10 cl de crème fleurette

15 cl de crème fleurette ((cette crème va être fouettée sans sucre et recouvrir la tarte))

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Préparation de la recette

1Préparez la base biscuitée :

2réduisez les biscuits en miettes, ajoutez le beurre fondu puis mélangez bien.

3Disposez le mélange dans un moule recouvert de préférence d'une feuille de papier sulfurisé et tassez bien le mélange avec vos mains.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une recette ultra-gourmande et facile de tarte biscuitée, surmontée de bananes, caramel, chantilly et copeaux de chocolat ! Un pur délice !

Voir la recette

banane banoffee caramel crème Chantilly cuisine anglaise tarte

Publié le 13 octobre 2017 à 08h47, Modifié le 2 août 2018 à 15h34

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S’il y a une chose que j’aime par dessus tout c’est le pain perdu au petit-déjeuner, ou plutôt la brioche perdue qui donne un côté plus moelleux et sucré que le pain seul.
J’adore vraiment ça. Mais j’avoue que j’ai parfois un peu de mal avec les préparations qui contiennent trop d’œufs. C’est divin, mais le matin je trouve ça vite écœurant, un peu trop riche.

Je me suis donc dit que j’allais préparer un pain perdu gourmand mais sans mettre d'œufs dans la préparation… et à ma grande surprise ça fonctionne plutôt pas mal ! Ce n’est pas aussi riche qu’un vrai pain perdu mais ça a le mérite d’être assez léger et de ne pas avoir ce côté omelette qui ne me plaît pas trop.