Intéressé par la réalisation d'une recette de foie gras cuit à la flamme sur planche de cèdre ? Suivez cette recette de foie gras et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
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Pour sortir des sentiers battus de la langue en sauce traditionnelle.
D'une grande finesse, ce museau de porc en gelée servi en entrée ou en plat de résistance saura ravir les papilles des connaisseurs et amateurs d'abats.
Des produits de qualité donneront une préparation savoureuse et moelleuse, à servir avec une simple vinaigrette ou une sauce ravigote.
Une petite entrée d'abats ou un plat léger accompagné d'une salade.
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