La pâte cambodgienne entre dans la préparation de plusieurs recettes typiques, mais on peut aussi et surtout l’adapter à d’autres utilisations (comme base de soupe par exemple, comme marinade pour des grillades, dans du riz frit etc.). C’est super parfumé, miam miam.
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Une musique partagée par Piratage Culinaire pour accompagner une recette de gigot d'agneau désossé rôti.
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