Spritz

Name: Spritz
Total time: 30 min
Cuisine: chocolat
Ingredients: beurre: 250 g; sucre glace: 60 g; farine: 225 g; maïzena: 75 g; chocolat noir: 300 g; sel: 1 pincée

Simple & Gourmand

Une sélection Chef Simon

Ingrédients

beurre: 250 g

sucre glace: 60 g

farine: 225 g

maïzena: 75 g

chocolat noir: 300 g

sel: 1 pincée

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Préparation de la recette

Verser dans un saladier la farine, la maïzena, le sel et le sucre glace.

Ajouter le beurre ramolli et l'incorporer à l'aide d'une cuillère en bois pour obtenir un mélange homogène.

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Quelques mots sur cette recette

Les spritz sont des biscuits viennois croquants et fondants sans œufs dont la moitié est trempée dans du chocolat. Ce sont des gâteaux accessibles et rigolos à faire pourvu qu'on ait une douille cannelée. C'est idéal à faire avec des enfants également.

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Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Remplir un cornet.