Je ne résiste jamais aux tomates en pleine saison. Cette tarte rustique tomates pesto est très différente de la classique tarte à la tomate mais tout aussi gourmande et savoureuse. Cette tarte rustique se prépare sans moule, on peut donc la faire dès lors qu’on a un four et c’est vraiment pratique quand on veut réduire la vaisselle ou quand on est sur un lieu de vacances. Elle est ultra simple, une pâte feuilletée, du pesto, des tomates et du parmesan.
Le truc en + :
Servir avec une salade
Couper en petits carrés pour servir à l’apéritif
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Une musique partagée par cuisine en folie pour accompagner une recette de tarte soufflée franc-comtoise.
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