Délicieusement imprégné de saveurs fumées, ce tempeh laqué à la sauce barbecue maison est une explosion de goût dans chaque bouchée. Facile à réaliser et prêt en moins de 30 minutes, c’est l’allié parfait des repas en semaine.
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Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
La sauce béarnaise se sert chaude ou tiède pour accompagner viandes et poissons grillés.
Dès le retour des beaux jours, l'envie irrépressible de cuisiner au barbecue nous saisit.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Pas questions de se passer de douceurs lorsqu'on ne consomme pas d'oeufs.
Tempeh, seitan, tofu... Les produits alternatifs à la viande séduisent de plus en plus.
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Une recette que vous pourrez préparer en écoutant Oasis - Champagne Supernova
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