Le gâteau de la reine des neiges

Noix de saint Jacques sautées

Pour moi la meilleure façon d'apprécier la finesse de ce coquillage.

Ballotine de foie gras à la vapeur

Cuisson du foie gras sous-vide à la vapeur

Moules à la provençale

C'est encore l'été, alors profitez de cette recette de moules à la provençale cuisson à la plancha .

Très rapide et surtout ça sent bon la Provence.

Le chocolat

De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de Pâques, il est sur toutes les lèvres !

Idées de repas économiques

Entrée, plat, dessert... il y a des économies à faire à chaque repas !

Muscovado ou rapadura, même combat !

Des sucres de canne non raffinés constituant une alternative au sucre blanc.

Qu'elle est belle, la cannelle !

La traditionnelle pomme-cannelle... ou pas !

Muffins aux agrumes

et graines de pavot

Ballotine de foie gras au chutney d'abricots

Cuisson du foie gras au torchon.

Le gâteau creusois

Idéal pour le goûter ou le petit-déjeuner!

Le gâteau Bon Accueil à la fleur d'oranger

Vous cherchez une recette de le gâteau bon accueil à la fleur d'oranger ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Le Gâteau moelleux à la rhubarbe

...du dimanche avec un peu de retard.