Une recette simple pour mettre en valeur le diamant noir. Il existe de nombreuses variantes mais le principal c’est de faire simple afin de profiter pleinement du goût de la truffe. J’ai utilisé des pâtes sèches mais n’hésitez pas à prendre des pâtes fraîches maison.
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Servie en gratin, en salade ou en sauce, on ne se lasse pas de la pasta.
Variez les plaisirs ! Il y a tellement de façon d’accommoder les spaghetti.
Les français consomment deux fois plus de pâtes que de riz alors les idées ne manquent pas.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Bistro de Jenna pour accompagner la recette Pommes aux four pistache et crumble.
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