1faire la
sauce tomate poisson, avec la soupe de poisson, la sauce tomate et la purée de pomme de terre, réserver
2faire chauffer son four a 250 °
3Préparer les tagliatelles de courgettes et
assaisonner au citron vert et huile d'olive, sel et piment d'espelette réserver
4préparer les billes de courgettes et les
cuire à l'anglaise et les assaisonner avec huile d'olive et sel piment d'espelette
5préparer le tartare de tomate, réserver
6Etaler la pâte à pizza, mettre dessus la sauce tomate poisson froide.
7mettre les feuilles de basilic, sur les feuille de basilic mettre les filets de rouget et les tomates cerises et mettre a cuire 5 à 7minutes
8sortir la pizza du four rajouter la
mozzarella di buffala
9ajouter les tagliatelles de courgettes, le tartare de tomate, les billes de courgettes.