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pizza bouillabaisse
pizza bouillabaisse

pizza bouillabaisse

TIMOTHEE TIMOTHEE
Difficulté moyenne
Préparation : 45 min Cuisson : 7 min

Ingrédients

Pour 2 personnes
270 g de pâte a pizza
7 filets de rouget
7 grosses feuille de basilic
1 boule de mozzarella di buffala
20cl de soupe de poisson
1 c à soupe de purée de pomme de terre
15cl de sauce tomate
1 courgette
1 citron vert
piment d'espelette
1 tomate
7 tomates cerises
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1faire la sauce tomate poisson, avec la soupe de poisson, la sauce tomate et la purée de pomme de terre, réserver
2faire chauffer son four a 250 °
3Préparer les tagliatelles de courgettes et assaisonner au citron vert et huile d'olive, sel et piment d'espelette réserver
4préparer les billes de courgettes et les cuire à l'anglaise et les assaisonner avec huile d'olive et sel piment d'espelette
5préparer le tartare de tomate, réserver
6Etaler la pâte à pizza, mettre dessus la sauce tomate poisson froide.
7mettre les feuilles de basilic, sur les feuille de basilic mettre les filets de rouget et les tomates cerises et mettre a cuire 5 à 7minutes
8sortir la pizza du four rajouter la mozzarella di buffala
9ajouter les tagliatelles de courgettes, le tartare de tomate, les billes de courgettes.
10manger chaud

Quelques mots sur cette recette de plat principal

une bouillabaisse sur ne pizza

bouillabaisse pizza
Recette ajoutée le 17/06/13 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant pizza bouillabaisse

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