Galette des rois aux agrumes, citron vert, orange, mandarine et pamplemousse

Galette des Rois aux agrumes

Name: Galette des Rois aux agrumes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: épiphanie
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Turbigo Gourmandises

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Cette année, je me suis lancée dans une galette des rois aux agrumes. Je suis d’abord partie sur l’idée d’utiliser des fruits confits (parce qu’il m’en reste toujours beaucoup après les fêtes…) mais j’avais envie de soleil et d’acidulé. Alors j’ai suivi cette voie !

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Recette ajoutée le 26/04/22 - Mise à jour le 06/12/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Galette des Rois aux agrumes

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On écoute bien sagement Thinking of You - Lenny Kravitz

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Vous pouvez d’ailleurs envisager de réaliser cette recette avec des enfants, pour un petit altelier maison bien sympa et gratifiant (ben oui, on le termine par la dégustation). La frangipane est très simple à réaliser, avec des ingrédients de base. J’ai utilisé des myrtilles surgelées bio mais bien entendu, cela fonctionnera tout autant avec des myrtilles fraiches.