Me voila en Bretagne et je peux me régaler de bonnes crêpes et galettes faites maison. Pour les galettes vous pouvez les faire vous-même ou vous pouvez vous simplifier la vie, en utilisant des galettes toutes prêtes. Elles sont généralement parfaites. Pour les saucisses, j’ai utilisé celles de chez Hénaff.
Voir la recetteAvec ou sans oeufs la galette c'est délicieux !
Avec des galettes mais pas seulement !
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A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?
Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.
Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.
Vegan, sans lactose ou sans gluten, les crêpes de la Chandeleur savent s’adapter à vos goûts.
Crêpes ou galettes, elles ne se mangent pas qu'en dessert.
Avec ses arômes délicats, le cidre accompagne aussi bien plats salés que sucrés.
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