Galette bretonne saucisse et confit oignons de Roscoff

Galette saucisse confit oignons de Roscoff

Name: Galette saucisse confit oignons de Roscoff
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: saucisse
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Turbigo Gourmandises

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Me voila en Bretagne et je peux me régaler de bonnes crêpes et galettes faites maison. Pour les galettes vous pouvez les faire vous-même ou vous pouvez vous simplifier la vie, en utilisant des galettes toutes prêtes. Elles sont généralement parfaites. Pour les saucisses, j’ai utilisé celles de chez Hénaff.

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Recette ajoutée le 07/09/19 - Mise à jour le 04/02/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Galette saucisse confit oignons de Roscoff

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On écoute Lou Reed - Walk on the Wild Side

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J'aime la galette quand elle est bien faite !

La cuisine bretonne a plus d'un tour dans son placard

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Croque galettes poireaux pâté Hénaff

Turbigo Gourmandises

Le croque galettes poireaux pâté Hénaff, c’est un peu l’idée du croque-monsieur mais version bretonne, avec la galette qui remplace le pain de mie. Il n’est pas forcément utile de couper les crêpes en carrés parce que cela créée quelques chutes qu’il ne faut d’ailleurs pas se priver de manger. En cuisine rien ne se perd !