Crêpes bleu-blanc-rouge pour le 14 juillet

Crêpes bleu blanc rouge

Name: Crêpes bleu blanc rouge
Prep time: 15 min
Cook time: 36 min
Total time: 51 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: crêpes
Ingredients: 500 ml de lait écrémé ou lait végétal; 2 œufs; 1 pincées de sel; 250g de farine de blé ou de sarrasin (ou celle que vous voulez); de la chantilly; 200g de fruits bleus; 200g de fruits rouges; une cuillère à soupe de miel liquide (option); feuilles de menthe (option)

Twinsribbons

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 36 min

Ingrédients

4 personnes

500 ml de lait écrémé ou lait végétal

2 œufs

1 pincée de sel

250 g de farine de blé ou de sarrasin (ou celle que vous voulez)

de la chantilly

200 g de fruits bleus

200 g de fruits rouges

1 cas de miel liquide (option)

feuilles de menthe (option)

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Aujourd’hui, à l’honneur du 14 juillet, fête nationale française, j’aimerais vous partager la recette d’une gourmandise pour le petit-déjeuner, le goûter ou encore pour le dessert aux couleurs du drapeau français : bleu-blanc-rouge !
Et pour que la douceur soit bien française : pas de pancakes (américain), pas de gaufre (belge) mais des crêpes bien de chez nous, des crêpes bleu-blanc-rouge que je nommerais bien les crêpes du 14 juillet ! En bonus, des bordures de crêpes plus fines que d’habitude, pour le côté croquant effet crêpe dentelle !

Voir la recette

14 juillet chandeleur crêpes

Publié le 23 janvier 2022 à 10h20, Modifié le 26 juin 2025 à 11h46

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crêpes bleu blanc rouge

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

A déguster en écoutant Daft Punk - One More Time

Accord mets et boisson

Un jus de pomme doux et légèrement épicé ainsi qu’un vin blanc moelleux apportent une touche fruitée et délicate aux crêpes traditionnelles.

Voir aussi nos accords mets et vins...

Une recette dans...

14 Juillet : place à la fête dans l'assiette !

D'autres recettes du même Gourmet

Twinsribbons partage également ces recettes.

Beignets fourrés à la confiture

Twinsribbons

Aujourd’hui on se retrouve autour d’une recette bien sucrée spécial Mardi gras : les beignets fourrés ! Une douceur bien bonne mais un peu trop grasse à mon goût ! Moi qui ne fais ni carême, ni ramadan, ni jeûne intermittent, pour limiter les excès, j’ai trouvé la solution : des beignets au four !

Crêpes sans gluten et sans lactose

Twinsribbons

Hello mes gourmands ! Aujourd’hui on part sur une déclinaison de la recette de crêpes légères : une recette de crêpes sans gluten et sans lactose. J’espère que cette recette assouvira les envies de crêpes aux intolérants car il n’y a pas de raisons d’être privés de chandeleur ou de gourmandises !