Name: Crumble aux fruits rouges et sauce chocolat blanc
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: crumble
Ingredients: 750g de fruits rouges; 50g de sucre granulé; 30g de farine; 1/2 cuil. à café de jus de citron + zeste; 100g de flocons d'avoine; 30g de farine; 30g de poudre d'amande*; 75g d'amandes, hâchées grossièrement (optionnel); 50g de sucre en poudre; 45g de sucre vergeoise; 115g de beurre doux, froid et coupé en dés; 250g de pépites de chocolat blanc

Crumble aux fruits rouges et sauce chocolat blanc

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Del's cooking twist

Facile

Ingrédients

750g de fruits rouges

50g de sucre granulé

30g de farine

1/2 cuil. à café de jus de citron + zeste

100g de flocons d'avoine

30g de farine

30g de poudre d'amande*

75g d'amandes, hâchées grossièrement (optionnel)

50g de sucre en poudre

45g de sucre vergeoise

115g de beurre doux, froid et coupé en dés

250g de pépites de chocolat blanc

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Préparation de la recette

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger ensemble les fruits rouges, le sucre et la farine. Réserver.

Dans un autre saladier, réaliser le crumble en combinant tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une texture granuleuse, en s'aidant du bout des doigts pour écraser les morceaux de beurre.

Si la mixture est trop sèche, ajouter un peu de beurre ; si elle est trop humide, ajouter un peu de farine. Réserver.

Quelques mots sur cette recette de dessert

À la recherche d'une recette de chocolat blanc pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

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amandes avoine chocolat blanc crumble fruits rouges

Publié le 1 juin 2018 à 14h54, Modifié le 28 octobre 2024 à 08h38

Accord mets et musique

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