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Crumble aux fruits rouges et sauce chocolat blanc
Crumble aux fruits rouges et sauce chocolat blanc

Crumble aux fruits rouges et sauce chocolat blanc

Del's cooking twist Del's cooking twist

Ingrédients

750g de fruits rouges* - 50g de sucre granulé - 30g de farine - 1/2 cuil. à café de jus de citron + zeste - 100g de flocons d'avoine - 30g de farine - 30g de poudre d'amande* - 75g d'amandes, hâchées grossièrement (optionnel) - 50g de sucre en poudre - 45g de sucre vergeoise - 115g de beurre doux, froid et coupé en dés - 250g de pépites de chocolat blanc
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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger ensemble les fruits rouges, le sucre et la farine. Réserver. Dans un autre saladier, réaliser le crumble en combinant tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une texture granuleuse, en s'aidant du bout des doigts pour écraser les morceaux de beurre. Si la mixture est trop sèche, ajouter un peu de beurre ; si elle est trop humide, ajouter un peu de farine. Réserver.

Quelques mots sur cette recette

À la recherche d'une recette de chocolat blanc pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

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Recette ajoutée le 01/06/18  -  Mise à jour le  22/03/23 .

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