Recettes de coing de Un peu gay dans les coings - Page 2

Voici la liste des recettes de coing par Un peu gay dans les coings.

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Recettes de Un peu gay dans les coings

Liqueur de coings d'Orléans

Une liqueur de coings à l'ancienne, légèrement épicée, qui change du coudounat.

Compote confite courge-coing

Hlou aux coings : ccompagnement sucré pour le couscous, à base de courge et de coings.

Harissa au coing

Harissa maison aux piments séchés, parfumée au coing confit et à la rose de Damas. La saveur du coing est discrète, mais le confit apporte une belle douceur à l'ensemble.

Christmas pudding

Sur la base de la recette de Nigella Lawson dans 'Nigella Christmas', modifiée pour ajouter un coing du jardin, précieusement conservé pour cette utilisation !

Gâteau de semoule aux coings

Un gâteau de semoule arrosé de sirop, qui contient de la compote de coings dans sa pâte.

Souris d'agneau aux coings et aux noix

Une recette turque mijotée de coings et d'agneau sans épices.

Infusion maison de coings à la cannelle

A préparer avec les restes de coings après la préparation d'une liqueur de coings maison.

Coudounat

Une recette traditionnelle de Provence à base de jus de coings et d'alcool.

Sirop fermenté de coings

Essayez cette recette de sirop coréen au coing et donnez votre avis en commentaire !

Pandowdy de coings

Tarte qui vient d'Amérique, ni vraiment un crumble, ni vraiment une tarte, le pandowdy est facile à faire et délicieux. Ici une version aux coings et au miel.

Pilaf à l'agneau, aux carottes et aux coings

Riz pilaf d'inspiration ottomane, à l'agneau, aux carottes, coings et amandes. C'est doux, réconfortant, équilibré et complet, encore plus si on ajoute des amandes croquantes en garniture: un plat digne d'un sultan ottoman !