1256-Pancakes
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Foie gras maison à la vapeur
Foie gras maison à la vapeur
Foie gras maison à la vapeur

Foie gras maison à la vapeur

Une Pincée de Cuisine Une Pincée de Cuisine
Préparation : 30 min Cuisson : 24 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
1 foie gras cru éveiné de 400 g
5.6 grammes de sel gris de Guérande
1 gramme de poivre Voatsperiféry en grains fraîchement moulu
1 gramme de sucre en poudre
12 grammes d'eau de vie de mirabelle
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette

Recette réalisée au cook expert. Le foie gras maison à la vapeur pourrait être classé dans les recettes inratables car c’est vraiment très facile et rapide de réaliser un excellent foie gras assaisonné comme on veut.

Voir la recette
foie gras Magimix Cook Expert noël Pâques saint-valentin
Recette ajoutée le 13/12/18  - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Foie gras maison à la vapeur

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Jackie pour accompagner une recette de minis st-honorés pain d'épices et foie gras.

D'autres recettes du même Gourmet

Une Pincée de Cuisine partage également ces recettes.

Pain d'épices maison
Pain d'épices maison
Recette cook expert. Un pain d'épices irresistible et inratable !
Soupe de fraises à la menthe
Soupe de fraises à la menthe
Envie d'un dessert fruité et léger ? Cette soupe de fraises prête en 5 minutes sera parfaite pour finir un repas en toute légèreté.
Pesto de fanes de radis
Pesto de fanes de radis
Dans la série anti-gaspi, on ne jette plus ses fanes de radis mais on en fait un délicieux pesto qui accompagnera à merveille les spaghettis et autres pastis.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables Amours, piments et bossa nova Quels vins boire avec le foie gras ? Desserts de fêtes sans gluten Qu'est ce que le foie gras ? Nos 40 plus belles recettes pour célébrer la saint-valentin

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Foie gras maison à la vapeur aux baies roses de Valérie du blog 1,2,3...dégustez !
Mon foie gras maison de Thecrazyoven
Foie gras mi-cuit à  la vapeur de Auxdelicesdemanue
Foie gras en conserve au cuit-vapeur de Miss tchiiif
Foie gras de canard cuisson à la vapeur de Veb
Foie gras cuisson vapeur au café de Valérie du blog 1,2,3...dégustez !
Foie gras maison aux figues cuit à la vapeur de Certi'ferme
Foie gras maison de Valérie du blog 1,2,3...dégustez !
Le foie gras en terrine maison de Sweet kwisine
Foie gras maison en bocal de La cuisine d'adeline
Foie gras maison de Passeportpourlacuisine
Foie gras à la vapeur de Clementine

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1