Ce riz savoureux, épicé et légèrement acidulé, agrémenté d'un caviar fondant de carottes, apporte une touche de gaieté sur la table, de l'originalité dans les assiettes ... et vient titiller nos papilles !
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Une musique partagée par Croquant - Fondant ... Gourmand pour accompagner une recette de mousse de foies de volaille.
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