Chou vert à la bière, chorizo et tomates cerises

Je vous présente aujourd’hui une délicieuse recette de poulet aux champignons.

C’est une recette allégée car j’ai remplacé la crème fraîche par du skyr.
Et c'est tellement facile et rapide à faire en plus...
Le skyr est une spécialité laitière islandaise de la même famille que le yaourt, bien que techniquement il puisse être considéré comme un fromage très tendre car il est généralement un peu égoutté et aujourd'hui caillé avec un peu de présure. Il est considéré comme originaire de Norvège, apporté en Islande par les Vikings, mais seulement présent dans la cuisine islandaise.

Le sauté de porc aux carottes, à l’ail et au persil est une recette familiale simple et savoureuse, parfaite pour un repas convivial. La viande de porc mijotée devient tendre et parfumée, tandis que les carottes apportent une touche douce et colorée. L’ail et le persil viennent relever le plat avec des saveurs authentiques et généreuses. Facile à préparer, ce sauté maison incarne la cuisine française traditionnelle, idéale pour un déjeuner en famille ou un dîner réconfortant. Recette de sauté de porc, carottes fondantes, cuisine maison et saveurs rustiques se retrouvent dans ce plat gourmand et équilibré.

La potée au chou vert, à la courge et aux saucisses de Montbéliard est une recette rustique et généreuse qui incarne la cuisine traditionnelle française. Le chou vert apporte une texture fondante et légèrement sucrée, la courge ajoute une touche douce et colorée, tandis que les saucisses de Montbéliard offrent leur saveur fumée et authentique. Ce plat mijoté, convivial et réconfortant, est idéal pour les repas d’hiver en famille. Recette de potée maison, chou vert, courge et saucisses de Montbéliard se retrouvent dans ce mets complet et savoureux qui séduit par son authenticité.