Quand les haies se couvrent de mûres et que l'air sent la noisette grillée, c'est le signal pour enfiler son tablier. Ce moelleux est l'un de ces gâteaux qu'on aime autant préparer que déguster, avec ses fruits juteux qui fondent dans une pâte généreuse parfumée aux noisettes. Rustique et sincère, il s'invite aussi bien au goûter du dimanche qu'en fin de repas avec une boule de glace vanille.
Voir la recetteOui, la poudre d'amandes fonctionne très bien en remplacement à quantité égale. Vous obtiendrez un moelleux légèrement plus doux en goût, un peu moins parfumé, mais tout aussi fondant.
Oui, utilisez-les directement sans les décongeler pour éviter qu'elles ne détreignent trop dans la pâte. Comptez simplement 5 à 10 minutes de cuisson supplémentaires, car elles vont refroidir l'appareil à cœur.
Conservez-le à température ambiante, enveloppé dans du film alimentaire ou sous une cloche, et consommez-le dans les 2 à 3 jours. Il sera même encore plus fondant le lendemain !
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
Un Maury doux ou un Banyuls rouge accompagnera à merveille les arômes de mûres et la rondeur noisettée de ce moelleux, et pour les amateurs de sans-alcool, un jus de cassis légèrement sucré fera une belle alternative fruitée.
ça ne sent pas un peu le brûlé là? partage également ces recettes.
Ce gâteau aux prunes et aux noisettes capture toute la douceur de la fin de l’été et les parfums réconfortants de l’automne. Sous sa fine croûte dorée se cache une texture moelleuse et fondante, ponctuée de morceaux de prunes juteuses et de noisettes croquantes. Un contraste délicieux entre douceur fruitée et notes boisées !
Facile à préparer, il se savoure tiède, nature ou avec une touche de crème pour encore plus de gourmandise. Un dessert simple, généreux et plein de charme, parfait pour accompagner les premières soirées fraîches.
Ce cake est extra moelleux et légèrement acidulé… J’ai voulu tester la poudre d’amandin grillé (Vahiné) car les sachets étaient à – 50% (date courte).
L’amandin est un mélange d’amandes et de noisettes grillées. Il a apporté une saveur très agréable à mon cake. Je ne regrette pas d’avoir testé, c’est un produit que je rachèterai…
Découvrez notre recette de Christmas cake au chocolat et à la pistache, un dessert festif et gourmand qui égayera vos tables de Noël ! Ce délicieux cake, riche en saveurs, allie la douceur du chocolat à la saveur des pistaches, créant une harmonie parfaite pour les fêtes.
Facile à préparer, ce Christmas cake peut être réalisé avec ou sans Thermomix, rendant cette recette accessible à tous. Parfait pour accompagner un thé ou un café, il est également idéal en dessert pour vos repas de fête.
Suivez notre recette simple pour concocter ce savoureux Christmas cake au chocolat et à la pistache, qui émerveillera vos invités et ajoutera une touche festive irrésistible à vos célébrations !
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